Financiers matcha framboise

Publié le: 08/05/2017
Financiers matcha  framboise

Financiers matcha framboise

Publié le: 08/05/2017
Partager la recette :
  • Pour: 8 financiers
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min
  • Prêt en: 25 min

Ah, le thé matcha, depuis le temps que j'en entends parler. Après un détour ma mon magasin bio préféré, j'en ai enfin trouvé. Quoi de mieux alors que d'y goûter en réalisant cette recette de financier matcha framboise A

Ingrédients:
  • 3 blancs d'oeufs
  • 70 g de margarine sans lait
  • 50 g de poudre d'amande
  • 35 g de maïzena
  • 50 g de sucre glace
  • 4 g de thé matcha en poudre
Déroulement de la recette:

Préchauffez votre four à 200°C.

Faites fondre la margarine.

Fouettez les blancs d'oeufs pour les rendre mousseux.

Mélangez la maïzena, le thé matcha, le sucre ainsi que la poudre d'amande.

Versez les blancs et mélangez vigoureusement pour éviter les grumeaux.

Enfin, incorporez la margarine.

Versez l'appareil dans des moules à financiers.

Déposez sur chacun deux framboises.

Enfournez à 200°C pendant 10/12 min.

Le mot de la faim:

Verdict ? Pas mauvais du tout. Voir même très bon. Et puis, à la vitesse ou ils sont partis... Même si mes chouchous restent tout de même ceux à la pistache / framboise.
Prochain essai : la glace au thé matcha. J'ai eu l'occasion d'y goûter une fois dans un resto Coréen et c'était bien bon.

Commentaires: